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2009 クリスマスケーキ

いまさらすぎますが
忘れていました。

2009年の彼氏さんの家用のクリスマスケーキです
クリスマスらしいケーキにしたいな〜って思って
エンゼル型を購入し、クリスマスリースのイメージで作ってみました
COOKPADさんで一目ぼれしたデザインです

構成はふわふわのスポンジに
ホワイトチョコのムース、トップの絞りはレアチーズクリーム
真っ白で気分はホワイトクリスマス
ただもう少しムースをしっかり硬めに作ればよかったかな
あと食感の変化に何か入れてもおもしろいかも
喜んではもらえたけど
来年はもっと美味しいものを作ってあげれたらいいな






レシピはCOOKPADさんから
http://cookpad.com/recipe/225962



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